台湾创造餐饮股份有限公司

台湾创造餐饮股份有限公司

董事兼總經理

郭　明坤

伴隨著社群網路的強大能量，餐飲業已進入多樣性、全球性的競爭。
只要用手指輕滑幾下，數秒內就能獲得各國最新、最有話題的餐廳資訊、甚至評價。
在地域狹小的台灣，每年不斷地從海外各國引進新型態的餐飲品牌，或是在地自創個人店面。
這些趨勢活絡了整體市場多元發展，卻也讓競爭更加劇烈。
因應此史上最激烈快速的產業競爭，我們必需用更柔軟、更靈活、更快速的態度與思維，不斷地進化、修正、開創。

「飲食」之於人類，是反映文明演化的具體行為。它沒有框架，沒有規則，並且會一直演化下去。
「日本創造餐飲控股集團」 所擁有的優勢，除了已擁有近200個不同類型的品牌，而且還持續不斷開發中；
甚至可因地制宜量身打造適合當地居民文化的業種。這也是母集團近年不斷成長擴張的勝利方程式。

「嘗試->反省->修正->再挑戰」 是本公司的核心精神。
我們認為在餐飲業中，沒有永遠成功的生意。唯有從失敗中誠實地檢討出問題本質、
迎合趨勢及市場需求、謙遜、柔軟地修正後再行挑戰，必然是長久發展之不二法門。

我們期望能與擁有同樣價值觀、事業觀的事業夥伴一起努力，將真正優質、本格的日本餐飲文化帶給台灣消費市場，進而一同擴展、創造利益； 為台灣餐飲產業注入更多活力，亦充實團隊每位夥伴的人生!