SFPホールディングス株式会社 | グループ会社紹介 | クリエイト・レストランツ・ホールディングス

日本を豊かにする「食」の専門店集団を目指す Top Message

代表取締役社長佐藤　誠

皆様には日頃から格別のご支援、ご高配を賜り、心より感謝申し上げます。
当社は1984年、吉祥寺駅の近くに26坪の「手羽先唐揚専門店鳥良」を創業し、「時流を先見した【こだわり】の限りなき追求」という経営理念のもと、「日本を豊かにする【食】の専門店集団を目指す」というビジョンを掲げ、専門性の高いお店をひとつひとつ丁寧に出店してまいりました。2009年には磯丸水産をオープン。その後、繁華街路面の一等立地を集中的に出店し、競合他社への優位性を確立してまいりました。一方で、2013年には株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスと資本提携し、2014年には東証二部へ上場、その後2019年に東証一部へ指定替え、2022年にはプライム市場へ移行いたしました。また、上場企業としての信用力を後ろ盾とし、2019年には熊本県の株式会社ジョー・スマイル及び長野県の株式会社クルークダイニングがグループインし、さらに出店エリアを拡大してまいりました。

当社グループでは、鮮魚・活貝を名物とする「磯丸水産」、鶏料理をメインとした「鳥良商店」、職人が握る新鮮なネタをお気軽にお召し上がりいただける「きづなすし」などの業態を中心に、主に首都圏・関西圏において店舗展開を進めてきました。また、地域密着型で昭和レトロ感が漂う≪ネオ大衆酒場≫の「五の五」や「鳥平ちゃん」等の出店にも力を入れております。
今後も業態のブラッシュアップを積み重ね、品質をより高めていくとともに、多様化する顧客ニーズに対応した新業態の開発を進めつつ、継続的に出店エリアを拡大させてゆくことで皆様の期待と信頼に応えてまいります。

経営理念 Philosophy

時流を先見した『こだわり』の限りなき追求

「外食の世界はトレンドの変化が激しく、その流れを先取りしなければ生き抜いていくことはできない」
と言われていますが、
当社は「一歩先」の流行を追うのではなく、
あえて「半歩先」を目標とすることを
心がけてまいりました。
それは「トレンドに振り回されることなく
じっくりと足元を固め、本物の味、
心のこもったサービス、最良の人材育成、
くつろげる店づくりにこだわる」
ということです。このことは当社の創業精神であり、
これからもずっと守りつづけていきます。

運営ブランド Own Brand

会社概要 Company Overview

会社名

SFPホールディングス株式会社
代表者

佐藤　誠
所在地

東京都世田谷区玉川2-24-7
創業

1984年
資本金

48百万円
出資比率

58.89%
主な
事業内容

海鮮居酒屋「磯丸水産」、鳥料理専門店「鳥良商店」、「きづなすし」など主に居酒屋を運営
URL

https://www.sfpdining.jp/
沿革
- 1984年4月
  
  東京・吉祥寺に「手羽先唐揚専門店　鳥良」（現在の「鳥良商店」吉祥寺南口店）を創業
- 1984年6月
  
  愛知県・名古屋に「鳥良」の運営を目的とする有限会社鳥良を設立
- 2009年2月
  
  東京・吉祥寺に「磯丸水産」一号店をオープン
- 2010年12月
  
  ポラリス第二号投資事業有限責任組合が全額出資する（株）サンフランシスコ・ホールディングスが全株式を取得し、完全子会社となる
- 2011年10月
  
  商号をSFPダイニング（株）に変更
- 2013年4月
  
  株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスがポラリス第二号投資事業有限責任組合等より15,673株（持株比率74.63％）を取得し、当社の親会社となる
- 2014年12月
  
  東京証券取引所市場第二部に株式を上場
- 2015年7月　
  
  フランチャイズ事業を開始
- 2016年9月
  
  事業持株会社体制へ移行
- 2017年6月
  
  商号をＳＦＰホールディングス㈱に変更
- 2019年2月
  
  東京証券取引所第一部に株式を市場変更
- 2019年3月
  
  株式会社ジョー・スマイルを子会社化
- 2019年7月
  
  株式会社クルークダイニングを子会社化
- 2020年9月
  
  株式会社クリエイティブ・サービスを株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスと共同で設立（出資比率は50％）
- 2021年9月
  
  株式会社CMDを株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスと共同で設立（出資比率は50％）
- 2022年4月
  
  東京証券取引所の再編に伴い、プライム市場へ移行
お問い合わせ

お問い合わせURL：https://www.sfpdining.jp/contact/