お客様に「安全」なメニューをご提供し、「安心」してお召し上がりいただくことは、
最重要課題のひとつであり、今後も全力で取り組んでいきます。
また、地域との交流を行い、地域の皆さまとともにより良い社会を目指します。
更に、ダイバーシティの推進を通して、グループ全体で発展し多様な人財が活躍できる場を促進していきます。
取り組み事例 Examples of Our Activities
食の安全・安心
- 国際規格FSSC22000取得工場での製造、HACCPシステムの遵守
- 「食の安全安心推進室」を中心とし、料理や食材の取扱いに関するマニュアルを随時見直し、個人衛生管理を徹底
- 食物アレルゲン情報の開示
- 自社基準による仕入先工場監査
地域との交流
- 「Mr. FARMER駒沢オリンピック公園店」でファーマーズマーケットを開催
- 野菜収穫体験イベント、近隣専門学校とコラボしたイベントなどを開催
- いのちのミュージックデー（北海道）への協賛
- 店舗周辺清掃活動の実施
- 地方自治体のイベントへの参加、自治体とのコラボ商品の開発
- 子供食堂の運営協力・寄付
食育
- 和食・しゃぶしゃぶ 「かごの屋」で小学生以上のお子様と保護者様を対象とした親子調理体験セミナーを開催
- 地元の小学校（本社：品川区）への食育活動
⇒地域に根付いた食育の場を提供 - 特別支援学校生に対して、店舗の体験実習を実施
多様な人財の活躍促進
- 外国人雇用の推進、教育環境の拡充
- 女性社員の積極採用、女性管理職の積極登用の推進
- 多様な勤務形態の利用促進
- ⇒地域限定社員
- ⇒定年の年齢（クルー）を70歳まで延長
- わくわくする職場作り
- ⇒社員フォーラムやクルーフェスを開催
- ジェンダーレスユニフォームを採用
- 障がい者雇用及びシニア活用の推進
- 研修・表彰制度
