地域の皆様に満足いただけるお店創りを目指して Top Message

代表取締役社長 春田　将希

当社は、和食レストラン「いっちょう」と焼肉「萬家」の2つのブランドを、北関東を中心に展開しております。 1999年に栃木県の五十部（よべ）店をオープンして以来、現在は47店舗を数えるまでになり、お子様からご年配の方まで幅広い世代のお客様にご来店いただいております。

多数の個室や大宴会場、そして広々とした駐車場を完備し、ご家族での団らんから地域の集い、法事といった大切な行事まで、お車でも安心してお越しいただける環境を整えてまいりました。近年では、地域の生産者様との連携による地産食材の積極使用や、地域のイベント・活性化への協賛活動などを通じ、より深く地域社会に根ざした店づくりにも取り組んでおります。

運営面では、群馬県伊勢崎市にセントラルキッチン（自社工場）を構え、約800種類にのぼるメニューの7割を自社トラックで各店舗へ配送しております。食材の安定供給と調理の合理化を徹底することで、お客様には常にリーズナブルな価格でおいしいお料理をご提供できるよう努めております。

また、他社にはない強みとして、店舗の圧倒的な建築物や全店に完備された個室環境が挙げられます。さらに店舗の建築から修繕の多くを自社で行っており、細かな故障や修繕にもスピーディーに対応し、常に快適な空間をお届けできる仕組みを構築しております。自社で建設した料亭のような建築物は、夜にライトアップすると非常に綺麗で、写真を撮って帰られるお客様もいらっしゃいます。

私たちはこれからも、バラエティー豊かなお料理と楽しい時間をご提供し、地域の皆様に「いっちょうに、萬家に食べに行こう！」とあらゆるシーンで思い出していただける存在を目指してまいります。

ともに働く従業員の皆さんとは、立場に関わらず意見やアイディアを出し合える環境を大切にし、数多くのチャレンジを通じて、会社と個人が共に成長していける企業でありたいと考えています。