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株式会社LG&EW

TOPメッセージ

株式会社LG&EW

代表取締役社長

中澤 祐介

LG&EW社は、2020年9月に、グループ再編により2つの会社が合併してできた会社です。イタリアンレストラン「TANTO TANTO」を展開するルモンデグルメ社と、全国の契約農家から届くこだわりの野菜を提供する「やさい家めい」や「AWkitchen」、「Mr.FARMER」などを展開するイートウォーク社の2社が一緒になることで、互いに協力しあい、ブランドの魅力をより一層高めることができる会社として新たなスタートを切りました。

イタリアンレストラン「TANTO TANTO」は、1990年に東急百貨店渋谷本店に出店して以来、渋谷の飲食店の代表格として、長きにわたって地域の方々、常連のお客様に愛されているブランドです。また、「やさい家めい」や「AWkitchen」、「Mr.FARMER」は、野菜にこだわったレストランとして、契約農家から届くお野菜をふんだんに使っており、”美と健康を食から”をテーマに多様な食のスタイルにあったメニューを提供しています。常連のお客様に支えられている私たちの店舗にとって、毎日お客様からいただく「美味しかったよ」「ありがとう」「また来るよ」という言葉は、当社が今後発展していく上で、最も大事なことだと思っています。お客様に感動していただけるために、「期待以上、想像以上」を意識して、お客様のとびきりの笑顔を見ることができるよう、ひとりひとりのアイデアを大切に、自主性を重んじた店舗づくりをしていきます。

一緒に働く従業員のみなさんには、自ら考え、動き、新たな伝統を創る仲間として、ともに成長して欲しいと思っています。成長の種はわくわく感だと考えています。そして、自らの意思で行動するからこそわくわくするのだと思います。専門性を深堀りすることや新たなチャレンジに取り組むことを楽しみ、飲食業ならではの働きがいを感じることができる会社にしたいと考えています。

事業紹介

  • TANTO TANTO
    TANTO TANTO
  • AW
    AW
ブランド紹介はこちら

渋谷で20年以上愛される老舗「TANTO TANTO」東急百貨店渋谷本店を軸に、立地に合わせてメニューや内装を変え、主に百貨店やショッピングセンターにイタリアンレストランやカフェを展開しています。 店名にもある「TANTO TANTO(タントタント)」は、イタリア語で「もっとたくさん」という意味にあるように、市場界隈の賑やかな雰囲気をそのままに皆様をお出迎えします。

また、国産野菜にこだわり、全国の契約農家から毎日届くこだわりの野菜を提供する「やさい家めい」、パスタを中心とした野菜たっぷりの料理が自慢のイタリアンレストラン「AWkitchen」、お野菜カフェ「Mr.FARMER」など、農家直送の食材をふんだんに使っている業態を展開しています。野菜を作っている農家の方々の顔が、常にお客様に見えるように努めています。

今後もそれぞれのブランドの良さを活かしつつ、文化や人の交流を経て、新たなブランド開発にもチャレンジしていきます。

会社概要

社名 株式会社LG&EW
代表者 中澤 祐介
所在地 東京都品川区東五反田5-10-18
創業 1983年
資本金 1百万円
役員構成 代表取締役社長 中澤 祐介  
取締役     小平 輝樹
非常勤取締役  島村 彰
株主 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス 100%
決算期 2月
店舗数 28店舗(2021年2月末時点)
沿革 2020年9月 設立
問合せ先 03-5488-8057
URL http://tanto-tanto.com/

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Q.趣味は?
バスケットボールとマラソン。2015年にバスケットボール部を創設しました。
年に2回、外食企業を集め大会を主催しています。
バスケ好きな人はぜひ一緒にやりましょう!
Q.将来の夢は?
・妻と世界遺産巡り
・近所にバスケットコート作る
・65歳でフルマラソンサブ4達成
Q.好きな食べ物は?
パスタと寿司
Q.好きな言葉は?
1.人生・仕事の結果=考え方×熱意×能力
2.今日という日は最も重要!
自分の限界を決めるのは自分、常にポジティブに考えて毎日を大切にしたい。