Il Fornaio (America) 有限公司
经理致辞
Il Fornaio (America) 有限公司
董事长兼总经理
Michael Beatrice
30多年来，Il Fornaio一直是一个被顾客所认同和喜爱的品牌。秉承着我们创始人"提供正宗的意大利料理"的这一个想法，已成为我们所有人的一个方向标，共同创建「Il Fornaio」这个品牌。
我非常自豪的想说一直以来我都是这个伟大品牌的重要贡献者。我代表我们全体员工骄傲的告诉大家，Il Fornaio是一个经过30年不断适应顾客的嗜好和客户层的变化而逐渐壮大起来的品牌。Il Fornaio作为一个和朋友或家族一起聚餐用的餐厅得到了许多客人的支持。
另外，为了吸引新世代的客人，我们也需要适应新的需要而不断改善。在这个竞争非常激烈的时代，我们必须以一直以来的热情来面对。我们必须保证所提供的料理和服务都是最优质的。提供高品质的料理是我们业务的核心也是灵魂所在。这个价值观体现了我们的使命，即提供地道的意大利料理，来赢得顾客的绝对支持和信赖。
我们鼓励员工要为自己提供的料理和服务而骄傲，如果我们让顾客感受到了我们的与众不同，那也一定会收到相应的反馈。这就是我们努力在意大利之外提供最地道的意大利料理的本意。
如果我们能够坚持这个宗旨，不断积累知识，继续成长的话，接下去的许多年我们都会一直成功下去。
事业介绍
Il Fornaio的使命是在意大利之外为顾客提供最地道的意大利料理。
Il Fornaio和Canalette的餐厅都是专门为其所服务的社区特别设计的。
我们使用最新鲜的食材和运用传统的烹调技术，在整个加利福尼亚州，以及拉斯维加斯和丹佛的风景优美的地方，提供各种优质意大利料理以及美味的葡萄酒和鸡尾酒。
我们的料理采用的是意大利人通过好几个世纪钻研出来的配方，并由行政总厨毛里齐奥・马佐(maurizio Mazzon)监督和指导。这个可以在每月举行的意大利20个州的乡土料理美食节上得到充分的证明。
Il Fornaio因为尊重意大利的文化传统，推进意大利的传统料理，使意大利美食文化得以壮大，已经获得「Marchio Q」这个具有世界级别的意大利餐厅认可证书。
在2020年春季，我们将再开一家具有最新概念的餐厅「Osteria del Forlnaio」。是较小规模的，悠闲舒适格调的餐厅，设置有酒吧一角和可供团体课题聚餐使用的餐桌，并提供可以多人分享的时尚意大利菜肴，应该可以获得不同年龄段顾客的支持和喜爱。我们期待着新店开张的快点到来。
公司概要
| 公司名称 | Il Fornaio (America) 有限公司 |
|---|---|
| 代表人 | Michael Beatrice |
| 所在地 | 770 Tamalpais Drive, Suite 208 Corte Madera, CA 94925 |
| 创立 | 1987年 |
| 资本金 | 16.163 million US$ |
| 董事成员 | 董事长兼总经理:Michael Beatrice 董事: 川井 润 董事: 真木 俊輔 |
| 股东 | 纽约创造餐饮有限公司 100% |
| 决算月 | 2月 |
| 店铺数 | 19家（2021年2月末为止） |
| 沿革 | 1987年 创立 2019年9月 加入创造餐饮集团 |
| 资讯电话 | 888-482-5426 |
| URL | https://www.ilfornaio.com/ |
我们的餐厅主要以美国加利福尼亚州为中心，以高品质的新鲜食材和优质烹调技术提供地道美味的意大利料理。
- Q.业余爱好
- 锻炼身体。
- Q.未来的目标
- 作为Il Fornaio餐厅的最高管理者，可以与我的妻子一起组织美好的家庭，度过人生中的每一天，已是实现了我的最大梦想。
- Q.最喜欢的食物
- 意大利面
- Q.人生格言
- “有明确目标的努力是能量巨大的。没有明确目标是非常危险的。”